Белковый завтрак – помогает похудеть!

  Холода отнимают у нас много энергии, заставляя тратить её на согрев собственного тела. Добавим к этому сезонный упадок сил, при котором с помощью еды пытаешься компенсировать нехватку жизненного тонуса. В таком положении важно правильно и сытно питаться, чтобы ни тепло, ни силы не уходили в зимнюю стужу. 
  Огромную роль играет завтрак, дающий заряд бодрости чуть ли не на целый день – так считает 9 человек из 10 опрошенных. Не зря мудрый народ говорит, что завтрак нужно съесть самому, а не отдавать врагу. Для сравнения можете поинтересоваться у людей, которые не завтракают, как они чувствуют себя в утренние часы и хватает ли им энергии для выполнения работы. Скорее всего, узнаете, что самочувствие их подводит. В холодные сезоны завтрак просто необходим и предпочтение следует отдавать белковой пище: она очень питательна и полезна.
  Если верить статистике по странам СНГ, в среднем каждый человек потребляет в утреннее время 15% от суточной нормы белка. Было решено провести исследование, направленное на определение воздействия белкового завтрака на аппетит в течение всего дня.   Исследование коснулось людей, поедающих по утрам яйца и мясо. Выяснилось, что завтрак с высоким содержанием белка утоляет голод практически на целый день. 

Белковый завтрак – стройная фигура!

  Американские учёные из университета Пердью также в своё время заинтересовались влиянием белкового завтрака на аппетит и провели исследование, в котором задействовали мужчин с лишним весом, в том числе страдавших от ожирения. Подопытные на время проведения эксперимента придерживались низкокалорийных рационов питания с разным соотношением белка. Одним была предложена диета с нормальным количеством белка (11-14% от суточной пищевой ценности), другим – диета с высоким содержанием белка (от 18 до 25%).   Изучался эффект, производимый потреблением большого количества белка в разное время дня. Было выявлено, что мужчин, завтрак которых состоял из яиц и мяса, меньше тревожило чувство голода на протяжении дня, чем тех, кто ел эти продукты в обеденное время или на ужин.   Таким образом, учёные-исследователи пришли к выводу, что поедание высокобелковой пищи на завтрак сильнее подавляет аппетит, нежели поедание этой же пищи в другое время дня. Это свидетельствует об эффективности белковых продуктов в избавлении от лишних килограммов. 
  Взрослые люди с ожирением имеют больше шансов похудеть, съедая на завтрак 2 яйца, а не какой-либо высокоуглеводный продукт. Кроме того, после приёма белковой пищи они чувствуют прилив бодрости, сохраняющийся в течение длительного времени. 
  Диеты, в состав которых включено дополнительное количество белка, обеспечивают стойкое чувство сытости, поддерживают хорошее настроение. Также белковые рационы способствуют потере веса при сохранении мышечной массы. 
Какой белок лучше?
  Белок хорош сам по себе, но важно и его происхождение. Яичные белок действительно полезен и питателен, в частности за счёт содержания омега-3-жирных кислот. Нисколько ему не уступают морепродукты и рыба, богатые полиненасыщенными жирными кислотами и важными для человека аминокислотами. Прекрасны в этом отношении мясо птицы, говядина, свинина, молочные и кисломолочные продукты (молоко, йогурт, творог, сыр), бобовые (горох, фасоль), а также капуста и артишоки. Как вы поняли, белковый завтрак может быть очень разнообразным – не соскучитесь.
  Здорового Вам аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]

Рейтинг: 5.0/5 (4 голосов всего)

Белковый завтрак, 5.0 из 5 основан на 4 оценках