Болгарский перец – польза и какой от него вред?

  Говорят, что в болгарском перце больше витамина С, чем в апельсинах. Не верите?! А зря! Этот сладкий перчик действительно богат ценным витамином С, впрочем, как и другими элементами. Его можно назвать подарком природы, ведь, обладая колоссальной пользой, болгарский перец оздоравливает наш организм. Какая эта польза и есть ли у сладкого перца недостатки, узнаете прямо сейчас. 
  Высокое содержание витамина С – малая доля того, чем может похвастаться «перец с сахарком». Он богат и бетакаротином, концентрация которого выше возле плодоножки. К сожалению, эту часть мы обычно срезаем. Польза болгарского перца заключается не только в бетакаротине, витамине С, но и в рутине (витамин Р), способном защищать кровеносные сосуды от ломкости, раннего старения, укреплять их стенки и повышать эластичность. Если на столе болгарский перец, то можно быть уверенным, что проводится профилактика атеросклероза и тромбоза. 
  По многочисленным полезным свойствам сладкий перец схож с морковью, потому что, как и она, помогает росту ногтей и волос, усиливает регенерацию кожного покрова. Благодаря этому замечательному продукту улучшается зрение, что так важно для людей преклонного возраста.   Такие заболевания, как сахарный диабет, кожные дерматиты, тоже подвластны вкусному «болгарскому целителю». Вещества, входящие в состав сладкого перца, избавляют от бессонницы, стресса, рассеянности, забывчивости. Всё это говорит о том, что болгарский перец необходим работникам интеллектуального труда и, конечно, людям пенсионного возраста. Растущим организмам перчик тоже не повредит, если давать его в умеренных порциях. 
  Пользы в сладком перце много, если он подаётся в свежем виде. Термически обработанный, законсервированный продукт теряет почти все целительные компоненты (уходит до 70% полезных веществ).
  Ценных элементов в болгарском перце так много, что его можно назвать «растительным золотом». Это «золото» пригодится будущим мамам, потому как в период беременности больше всего страдают кости, зубы, ногти и волосы. Употребление сладкого перца в течение всех 9-ти месяцев избавит мамочку от неприглядного, больного вида, да и ребёночек родится крепким и здоровым. 
  Возьмите на заметку эту особенность болгарского перца те, у кого слабые волосы. Он придаёт женским волосам здоровья, блеска, крепости и предупреждает раннюю потерю шевелюры у мужчин. 
  Кажется, что нет изъянов у любимого пузатика, но это заблуждение. Болгарский перец может навредить здоровью, правда, если употреблять его слишком много. Так как данный продукт способен понижать артериальное давление, с ним должны быть острожными гипотоники. 
  Хоть перец и сладкий, он всё же остаётся перцем, то есть содержит жгучий алкалоид капсаицин. Это вещество присутствует во всех перечных сортах, придавая им характерную остроту и жгучесть. Вред в том, что капсаицин активно воздействует на желудочные стенки, чем может провоцировать боли у гастритчиков и язвенников. Худеющим людям болгарский перец тоже противопоказан, но уже в связи с умением жутко возбуждать аппетит.
  Пусть сладкий перец хорош не на 100%, но ведь по большей части он полезен и необходим нашему организму. В умеренном количестве ему всегда рады. 
  Будьте здоровы!

VN:F [1.9.22_1171]

Рейтинг: 5.0/5 (6 голосов всего)

Болгарский перец, 5.0 из 5 основан на 6 оценках